A zsír segít a fogyásban
Írta: Csehi Dorina A fogyás, a szívbetegségek kockázatának csökkentése és a jobb közérzet titka, hogy felpakold a tányérodat zsírral.
Persze nem mindegy, hogy milyennel! Melyek a jó zsírok, és miért van rájuk szükség?
A telítetlen zsírok olyan betegségeket gátló antioxidánsokat tartalmaznak, mint az E-vitamin. Kimutatták, hogy segítenek csökkenteni a magas koleszterinszintet, így kisebb a szívbetegségek kialakulásának kockázata is. Ráadásul az omega-6 és az omega-3 zsírsavak fontos szerepet játszanak számos testfunkciónk, mint például az immunrendszerünk és a szívünk megfelelő működésében.
Ha fogyni szeretnél, íme még egy fontos ok a jó zsírok fogyasztására: az egyszeresen telítetlen zsírsavak segítenek elégetni a hasi zsírt.
Miért fontosak az egészséges zsírok a fogyókúrában is? Zsírok: igen vagy nem? Az egészséges zsírok, olajok fontosak a szervezet egészséges működéséhez! Egyrészt nélkülük lehetetlen lenne a zsírban oldódó vitaminok felszívódása A- D-, E-, K vitaminokmásrészt segítenek a testet egyenletes hőmérsékleten tartani és védik a belső szerveket.
Míg az egyszeresen és a többszörösen telítetlen zsírokra kifejezetten szükségünk van, az étrendedben lévő kevés telített zsír sem okoz akkora problémát, mint korábban gondolták. A közelmúltban végzett vizsgálatok azt sugallják, hogy a tejben, sajtban és a húsokban lévő telített zsírok nem olyan károsak, mint ezt megelőzően hitték, hiszen nem találják az összefüggést a telített zsírban gazdag étrend és a szívbetegségek megnövekedett kockázata között.
A jelenlegi iránymutatások még mindig azt az érzetet keltik, hogy korlátozni kell a telített és a transzzsírsavak bevitelét, így valójában neked kell eldöntened, hogy ebben az átmeneti a zsír segít a fogyásban, amíg nem végeznek átütő erejű kutatásokat, melyik étkezési iskolát követed. Amit összességében ki lehet jelenteni, hogy maga a zsírfogyasztás nem rossz dolog, ha mérsékelten történik. Ne felejtsd el, hogy a jó és a rossz zsírok továbbra is kalóriákban dúsak, ezt tartsd szem előtt, amikor megtervezed az étrendedet.
A probiotikumok olyan kedvező hatású mikroorganizmusok, baktériumtörzsek, amelyek elengedhetetlenek egészségünk szempontjából. Nemcsak az immunrendszer, de az emésztés megfelelő működéséhez is hozzájárulnak, ezáltal segítenek abban is, hogy hatékonyan megszabadulj a pluszkilóktól. A probiotikum fogyasztása javítja és egyensúlyban tartja a bélflórát, valamint gátolja a bélnyálkahártyán megtelepedő kórokozók, vírusok, gombák túlzott elszaporodását. Ezek a barátságos mikroorganizmusok a szervezet számára értékes tápanyagokat és enzimeket termelnek, és hozzájárulnak a test K- és B-vitaminokkal való ellátásához, amelyek segítik a zsírfelszívódást és a máj megfelelő működését.
A mostani táplálkozási irányelvek szerint a napi kalóriás étrend esetében a zsír, beleértve az egészségeseket is, nem haladhatja meg a 65 grammot. A legegyszerűbb talán az alacsony minőségű szénhidrátokat, vagy más, telített zsírokban gazdag ételeket helyettesíteni az egyszeresen vagy többszörösen telített zsírokban gazdagabb ételekkel, így nem kell tartani az extra kalóriáktól. Fotó: RF.
